التخطي إلى المحتوى
أسهل طريقة عمل الزبادي في المنزل بدون آلة صنع الزبادي
عمل الزبادي في المنزل

بدء شهر رمضان المبارك وتسعى الكثير من السيدات لمعرفة طريقة عمل الزبادي في المنزل، فالزبادي أحد الأطعمة الخفيفة التي يتناولها الكثير من الأشخاص وخاصة المصريين يفضلون تناول الزبادي خلال شهر رمضان المبارك عقب وجبة السحور، فالزبادي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم للكبار والصغار، كما أنه يستخدم في إعداد بعض السلطات مثل سلطة الزبادي، ويدخل الزبادي أيضاً في صناعة بعض أنواع الحلويات مثل بعض أنواع الكيكة التي يتطلب صنعها إضافة الحليب أو الزبادي.

ونقدم لكي سيدتي هذه الطريقة البسيطة من موقع نجوم مصرية والتي ستمكنك من إعداد الزبادي في المنزل بطريقة أكثر ضماناً وأكثر توفيراً للتكاليف، حيث ارتفعت أسعار الزبادي كما ارتفعت أسعار السلع الأخرى، وستمكنك تلك الطريقة من تصنيع كمية أكبر من الزبادي بمبلغ أقل.

مقادير عمل الزبادي:

  1.  نصف لتر لبن حليب كامل الدسم.
  2. علبة زبادي من الحجم العادي.
  3. ملعقة كبيرة لبن بودر.

طريقة عمل الزبادي:

  • قومي بغلي اللبن واتركيه حتى يصبح دافئاً بحيث تتحملين درجة حرارته.
  • صبي اللبن في الخلاط وأضيفي إليه علبة الزبادي.
  • أضيفي ملعقة كبيرة من اللبن المجفف إلى المزيج واخلطيهم جميعاً في الخلاط.
  • جهزي صنية تستوعب عدد أكواب الزبادي التي تريدين إعدادها.
  • قومي برص الأكواب داخل الصنية وصبي فيها اللبن الممزوج بالزبادي واللبن البودر.
  • صبي ماء مغلي في الصنية بحيث يصل ارتفاعه إلى ربع ارتفاع الأكواب .
  • أدخلي الصنية بعد تغطيتها في فرن حار جداً مع مراعاة إطفاء الفرن قبل إدخال الصنية التي تحتوي على اللبن.
  • أغلقي الفرن واتركيها حوالي 8 ساعات أو أكثر حتى يتكون الزبادي بالقوام المطلوب.

← إقرأ أيضاً:


قد يهمك:

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.